صدر دجاج مفروم + فلفل أسود مفروم + نبيذ طهي + ملح + نصف ملعقة نشا ، يخلط وينقع لمدة 10-15 دقيقة

بصل مقطع + شرائح كوسة + ريحان يغسل ويوضع جانبا

اقطع الكوسة على قدر الإمكان ، الطعم جيد

أضيفي الملح وزيت الزيتون إلى الماء واطهي المعكرونة حسب الوقت على العبوة

وزعي بعض زيت الزيتون في المقلاة واقلي صدور الدجاج المقطعة حتى يتغير لونها

ضع المزيد من زيت الزيتون في المقلاة وقم بقلي البصل حتى تصبح الحواف شفافة قليلاً

أضيفي شرائح الكوسا وقلبي معًا

يُقلى المزيج حتى يصبح الكوسا طريفاً وخرجاً قليلاً من الماء ، ويضاف صدور الدجاج المقلية ويقلى.

أضف 3 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الأسود وقلب جيدًا (تختلف أنواع مختلفة من صلصة الفلفل الأسود في البهارات وتضاف حسب الذوق الشخصي)

أضف نصف ملعقة صلصة الصويا القديمة ، وقلّب جيدًا

سيخرج الكوسا والبصل من الماء ، لم أضيف ماء آخر (صلصة الفلفل الأسود من ماركات مختلفة لها ملوحة مختلفة ، حاول مرة أخرى وقررت ما إذا كنت ستضيف الملح للموسم. لم أضيف)

أضف المعكرونة وقلّب جيدًا

أضف أوراق الريحان ويقلى. (إذا لم يكن لديك أوراق ريحان طازجة ، جفف الريحان المجفف. إذا لم تجفف الريحان ، فقط ضع بعض الفانيليا الأخرى. إذا لم يكن لديك ، لا تتركه. النكهة أسوأ.)

أوراق الريحان مقلية ، تشم الرائحة ، يمكنك طهيها

تعال ونأكل معا