"الروبيان الإيطالي بنكهة الثوم يؤكل في الأصل مع شرائح الرغيف الفرنسي. بعد تعديل بسيط للمكونات ، تصبح المكونات أكثر يوميًا. إنه لذيذ أن ترغب في إضافة وعاء آخر من الأرز. ينضح البهارات برائحة فريدة ، ويتم تجعيد الروبيان في الكرات بعد طهيه ، والمخلوط حارًا قليلاً مع الفلفل الحار والفلفل ، وطعم شيانغ لاي الخاص. مع لدغة السعادة ، حتى رأس الجمبري يصبح لذيذًا. " مكونات
- جمبري البحر 15
- ثوم 1 رأس
- ورقة عطرة ثلاث قطع
- الفلفل الحار المجفف 2 قطعة
اكسسوارات
- زيت الطهي المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- فلفل قليلا
- ثوم المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 قم بتحضير المكونات الضرورية. -
2 بذور فلفل حار مجففة وشيري مفروم ، ثوم مقشر ومفروم للاستخدام. -
3 أزل الروبيان وافصل رأس الروبيان وقشر الروبيان وقطع الجزء الخلفي من الروبيان وأخرج الأمعاء. -
4 أزيلي الزيت من المقلاة واقلي الثوم المفروم على نار متوسطة-منخفضة. -
5 أضيفي الفلفل الحار المفروم والزبيب المفروم ، قلبي بالتساوي. -
6 أضيفي رؤوس الجمبري واقليها حتى يتغير لونها. -
7 أخيرًا ، بعد إضافة الروبيان والتقليب ، أضيفي الكمية المناسبة من الملح والفلفل وقلبه بالتساوي.
نصائح
1. لاي (لاي) ، نوع من الكزبرة البرية ، طعمه مثل الكزبرة (يستخدم الروبيان والثوم الإيطالي البقدونس الفرنسي) 2. يتم الاحتفاظ برأس الروبيان ، ويقلى معجون الروبيان في الداخل حتى يصبح طعمه أكثر عطرية 3. الجزء الخلفي من جسم الروبيان يجعل الطعم أعمق 4. إذا كنت تحب الثوم ، يمكنك إضافة المزيد ، بعد القلي ، يتم تقديمه مع عصير الروبيان.
