صحة الأسرة محلية الصنع الحبة السوداء - الفاصوليا السوداء سلسلة 1 - الطعام الصيني

"يتم إنتاج الفاصوليا الأم، يتم إنتاج التوفو الفتاة شياو جعل ميزة التوفو الخاصة هي أن هناك أكثر لذيذ وأكثر صحية، وعندما المقلية لن يؤدي إلى الكثير من المياه ليست التوفو المقلية جيدة أكثر غنية بالألياف الخام، وفقدان الوزن هو يو حصة ~ ~ " المكونات
  • الفاصوليا الجافة 300 غرام
  • اكتون الجلوكوز 4 ز
إكسسوارات
  • شيميزو 2400LM (طحن حليب الصويا)
  • ماء دافئ 35 مل من (مع اكتونات)
  • آخر طعم
  • طبخ الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 المواد جاهزة، اقتطاف حبوب سيئة والبقوليات.
  • تغسل الفاصوليا السوداء 2 لهجة مع الماء المنقوع لمدة 6 ساعات؛
  • 3 يتم استيعابه الفاصوليا انتفاخ كامل، على نحو سلس جدا السطح؛
  • 4 ينقع الفول وثم غسلها مرتين مع الماء.
  • 5 في فول الصويا يضاف الماء، وأصيب مرتين، وأصيب أكثر تفصيلا كلما كان ذلك أفضل.
  • 6 وضع قطعة قماش سوداء ليك سكب الحليب، والتفاف الحليب من المياه وتصفيتها تصفية مرة أخرى قابلة لإعادة الاستخدام.
  • 7 بدأ لغلي الحليب، واطلاق النار اولا لطهي الطعام بسرعة الفاصوليا الدولة المغلي، ويطهى مع التحريك لمنع نهاية العصا، ثم يترك على نار خفيفة متوسطة حالة تجاوز (أي دولة يغلي) قبالة الحرارة.
  • 8-85 درجة مئوية، وترك الطريق بارد، واختيار بدن تطفو على السطح من الحليب مع عيدان تناول الطعام.
  • تم سكب 9 بالماء الدافئ في كوب 35ML اكتون وضعها، أثار إلى حل مع عيدان تناول الطعام.
  • تمت إضافة اكتون 10 حليب الصويا الأسود، في حين اضاف حل اكتون (إضافة إلى تقسيمها إلى قسمين، كل 5 دقائق زائد) مع التحريك.
  • الصيد وعاء 11 يملأ مع ملعقة يجب أن أثار موحد.
  • 12 وتغطي 15-20 دقيقة الغثيان.
  • 13 مرات بعد مكثف في تخثر الحليب السوداء، واللبن الرائب مفروم مع خفقت، وأفضل أكثر من قطعة.
  • 14 الاستفادة من الوقت المخصص للمملة الفاصوليا السوداء والأرز وعاء طبخ في طنجرة الأرز تبخير إطار رف بدوره؛
  • كعكة مغطاة التوفو التوفو محددة غرامة الشاش 15 ووضع على.
  • سكب 1613 خطوة المهروسة معجون الفول في قالب، مع اضافية قماش جيدة الغزل أعلاه، وضعت على كعكة أسفل كاذبة.
  • 17 ثانية في حوض فوق وعاء ضغط مملوء بالماء، والإفراج عن الضغط على ساعة واحدة.
  • 18 التوفو تشكيل جيدا.
نصائح 1، يمكن إضافة الخطوة الأولى 10 إلى الجزء المتبقي اكتون وأضيف مع التحريك لمدة 5 دقائق ثم تغطية موحد الغطاء. 2، وارتداء جيدة تصفية الحليب مرتين مصنوعة من التوفو يمكن أن تجعل أكثر حساسية. 3، عند الضغط عليه التوفو، وكلما زاد الضغط وصعوبة تخثر مقذوف. 4، يغلي الحليب المشكلة، ووقت الافتتاح سريعة تجاوز إلى نار متوسطة ثم يغلى قليلا 2-5 دقائق مثل. 5، لا الحرارة، ما يقرب من 85 درجة] مئوية لمدة 3-5 دقائق إيقاف الحرارة، والسطح تقاطع النظرات الجلد جيدة لإضافة اكتون؛ 6، إذا هو أن تفعل مع طحن من حليب الحليب لدينا لوضع وعاء يغلي مرة أخرى لهذا المنصب أوه، وذلك للوصول إلى 85 درجة. القيمة الغذائية للحبوب: الفاصوليا السوداء، فول الصويا البقول جليكاين ماكس (L.) merr الحبة السوداء، التي تعرف أيضا باسم وو ضو، وفول الصويا، ويتكون من الظلام صبغة الجلد الأنثوسيانين الفواكه والخضروات. الفاصوليا وجود نسبة عالية من البروتين، والخصائص منخفضة السعرات الحرارية والمحتوى البروتيني تصل إلى 36 -40، أي ما يعادل 2 مرات محتوى اللحوم والبيض 3 مرات و 12 مرة من الحليب، غنية في 18 نوعا من الأحماض الأمينية، ولا سيما بد منه الجسم 8 نوع من المحتوى الحمضي، أعلى نسبة عالية من البروتين من المعايير التي وضعتها ادارة الاغذية والعقاقير في الولايات المتحدة. يحتوي الفاصوليا السوداء أيضا 19 نوعا من الدهون ومحتوى حمض غير المشبعة 80، ومعدل امتصاص 95 بالإضافة إلى تلبية حاجة الجسم للدهون. وبالإضافة إلى ذلك، كما يحتوي على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية أكثر أهمية والكالسيوم والفوسفور والحديد والمعادن الأخرى، وكاروتين وفيتامينات B1، B2، B12 وهلم جرا. الطب الصيني التقليدي، والفاصوليا السوداء هو وسيلة رخيصة ويساعد على مكافحة الشيخوخة والطب والغذاء مع سمات خاصة مع العلاج من المواد الغذائية. "خلاصة وافية من المواد الطبية" يقول: "والفاصوليا، ولكل قاعدة الخمس الأعضاء الداخلية الملونة وهناك، ولكن المياه القائمة الفاصوليا الباردة قد يغرق في الكلى، تضخم أسعار المستهلكين تحت الغاز، الرياح الحرارة وإزالة السموم في الدم، وغالبا ما الفاصوليا الصالحة للأكل، لا يمكن أن تكون ولدت الأمراض. "" الفاصوليا السوداء في الكلى وأكثر من ذلك، فإنه يمكن أن يغرق، وتورم تحت الغاز. العلاج الرياح الحرارة وإزالة السموم في الدم. "وتشير الدراسات الدوائية أن الفاصوليا السوداء لها دور تشي يين، قوية والطعام المغذي. ولكن أيضا لا يمكن أن تأكل الفاصوليا السوداء. (1) منع التصلب الشرياني: يمكن أن الفاصوليا السوداء لكل 100 غرام توفر 371 سعرة حرارية، وحسابات البروتين لمدة 36 إلى 40، بل هو ذات جودة عالية البروتينات النباتية، يهضم بسهولة. 15 من الدهون والأحماض الدهنية غير المشبعة في الغالب (حمض الأوليك وحمض اللينوليك) التي يمكن أن تعزز عملية الأيض من الكوليسترول في الدم. وبالإضافة إلى إدراج ستيرول النبات الحبة السوداء، يمكن أن تتنافس مع امتصاص المنشطات الأطعمة الأخرى، والإسراع في البراز من المنشطات، لتجنب التراكم المفرط للالكولسترول في الجسم. في التجارب على الحيوانات للنموذج، ارتفاع الكولسترول أرنب تناول المزيد من الفاصوليا من فول الصويا يساعد على تحسين درجة تخثر الأوعية الدموية. وقد أكدت الدراسات الأولية الأخيرة، يمكن خبز الفول يقلل من تركيز 23 البشرية البلازما ثلاثة أسيل الجلسرين. (2) المضادة للشيخوخة والخرف: الفاصوليا السوداء غنية بفيتامين E، الايسوفلافون والانثوسيانين، التي لديها المكونات المضادة للأكسدة يمكن