المكونات

 

باذنجان

 

2

 

 كمية الملحقات النفط مبلغ Roumo من صلصة الصويا ملح حسب الذوق كمية مناسبة من كمية الثوم كمية مناسبة الأيمن من الفلفل

 Roumo 1 غسل الباذنجان الباذنجان الممارسة لا تفعل قشر

2 قطع الطريق المنحدر

3 جاهزا Roumo

4 البصل والثوم والزنجبيل جاهزة والفلفل الحار

5 ووك في الزيت لتقلى Roumo

المقلي حتى ينضج Roumo 6

7 التوابل وأضاف

8 مع العطر في ضجة القرص الاستعداد

9 الجزء السفلي من وعاء البقاء في النفط، تصب في القلي الباذنجان

أكثر من 10 سوف يكون مثل هذا القلي الباذنجان حتى تفوح رائحته

11 إضافة كمية صغيرة من الماء المغلي

12 المراد طهيه الباذنجان للانضمام Roumo

تم إضافة 13 مبلغ مناسب لجميع المقلية المملحة