المكونات

 

البطون لحم الخنزير

 

1

 

زنجبيل

 

15G

 

البقدونس

 

8G

 

 زيت الفلفل كمية المساعد كمية كمية الملح

 الفلفل خنزير المعدة نهج حساء المعدة 1 خنزير مع الملح والزنجبيل فرك نظيفة، مقشرة

وعاء الماء الساخن لمدة 23 دقائق أمعاء

3 إزالة وشطف في الماء البارد

4 لحم الخنزير البطون قطع، شرائح الزنجبيل

5 من المقلاة، تحت البخور الزنجبيل ضجة

6 صب يقلب البطن لحم الخنزير

7 يقلى لحم الخنزير يصلب البطن

8 بالإضافة إلى الماء يغلي إضافة حرارة الفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة

9 البقدونس المفروم

1050 دقيقة إضافة الملح إلى المقلاة

11 رش عموم مع البقدونس