المكونات

 

البطون لحم الخنزير

 

1

 

 السلط الملحقات النفط الى الذوق الصحيح كمية كمية الحق من الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والفلفل كمية مناسبة كمية كمية مناسبة من البصل والثوم كمية

 تمت إزالة الفلفل الدهون خنزير المعدة في ممارسة المعدة خنزير الأولى، مقلوب العجن مع الملح مسح بالتساوي، شطف مع الماء، ثم تكرر عدة مرات لغسل كان الماء مثل الماء، وأخيرا مع الغليان لحظة لفة الماء، ثم تشطف بالماء نظيفة. يغسل الفلفل.

غسلها 2 اتخذت الأوتوكلاف إلى المعدة الخنازير والفلفل والماء إضافة أو غطاء، وبعد حريق صغير حرق الهواء لمدة 20 دقيقة.

3 بعد الغاز العادم طنجرة الضغط، لوضع أمعاء طبق تحميل يست ساخنة.

4 البطون لحم الخنزير شرائح، مقطعة إلى قطع صغيرة البصل والثوم المفروم، والفلفل الأخضر تمزيقه.

5 وعاء يحمى الزيت والثوم مقلي، صب على نار متوسطة، يقلب البطن لحم الخنزير.

أقل من 6 الفلفل الأخضر يقلب.

7 نقل كمية من الملح، بدوره صلصة الصويا ويقلب جيدا.