اغسل بيض السمان ، وضعها في وعاء وأضف الماء البارد إلى بيض السمان 2-3 سم ، واطهيها على نار عالية لمدة 8-10 دقائق. ( كن حذرًا عند غسل بيض السمان ، يمكن سحقها بسهولة )

اسكب الماء الساخن في القدر ( لا تحرق) اترك بيض السمان في الماء البارد ، اسحقه برفق أو سحقه واحدًا تلو الآخر ، ثم صب الماء في الوعاء ، وأضف الماء البارد مرة أخرى وبيض السمان 2-3 سم ، وضع جميع مكونات التوابل المذكورة أعلاه.

شغل الحرارة لمدة 8-10 دقائق وأطفئ النار.

إنها مملة لمدة 2-3 ساعات (كلما طالت مدة وضعها ، كلما كانت لذيذة أكثر)!

هذا لون 2.5 سنة ، جميل!

دعونا نأكل