الدجاج قطع الثدي إلى شرائح رقيقة. جانبية قطع.
بات بسكين شفرة لينة، مع رش الفلفل. ثلاجة منقع أو مخلل.
خرج الدجاج في البيض للضرب في البيض ملفوفة في زي
وضع فتات الخبز 2/1 ملعقة طعام من زيت الطبخ، وتخلط جيدا.
المغلفة في البيض من الدجاج ملفوفة في فتات الخبز.
الفرن إلى 200 درجة صعودا ونزولا على النار لمدة 25 دقيقة.
الدجاج غير مملح، إلى أن تراجع في صلصة الصويا، صلصة المفروم أو غيرها من وخدمتها.
