قشر الكستناء وضعه جانبًا ، من المهم جدًا تقشير الكستناء واستخدام السكين لتجنب الإصابة.
قطع الكستناء إلى قطع صغيرة ، الدجاج إلى قطع صغيرة ، وإضافة بضع شرائح من الزنجبيل.
يُسكب زيت السمسم بعد المقلاة الساخنة ، وتُضاف شرائح الزنجبيل ، ويُضاف الدجاج ، ويُقلى لمدة دقيقتين أو ثلاث.
نضيف الكستناء ونقلب لمدة دقيقتين ، ثم نضيف القليل من الملح.
اغسل الأرز وضعه في القدر.
أضف كستناء الدجاج المقلية بالفعل ، واستخدم عيدان الأكل لاختيار شرائح الزنجبيل (لا تحتاج إلى إخراجها)
يضاف الماء العذب ويطهى حسب وظيفة العصيدة.
بعد الطهي ، أضيفي الكمية المناسبة من الملح وقلبه.
هاها ... طعمه جيد جدا! يمكنك أيضًا استخدام الفاكهة وما شابهها المتوفرة في المنزل للزينة.
