تخطي المحتوى المكونات
مناقصة الدجاجة 1 الخس 1 الباذنجان الأخضر 1 البطاطس 2 عش الغراب 4 فطر كمية مناسبة إكسسوارات
بصل 1 زنجبيل كمية مناسبة ثوم كمية مناسبة ريد هوت تشيلي بيبرز كمية مناسبة فلفل كمية مناسبة الينسون كمية مناسبة أوراق الغار كمية مناسبة قرفة كمية مناسبة حبيبات السكر الأبيض 2 ملعقة طعام صلصة المحار 2 ملعقة طعام زيت الطهي كمية مناسبة صلصة الصويا 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا 0.5 ملعقة النبيذ الطبخ 3 ملاعق طعام شي Sanxiang كمية مناسبة دجاج 1 ملعقة طعام ملح كمية مناسبة
1 غسل جميع المكونات
2 وفقا للطريقة التي مثل ذلك قطع
3 فطر المنسية، وفقا لتفضيلاتهم الخاصة نظرا كم فقاعة
كمية كونغ Jiangsuan هذه المواد 4، المفروم الاستعداد تحميل
5 إزالة من الحرارة والمياه إضافة أو الماء البارد إلى دجاجة كاملة، إضافة الفلفل الينسون، والنبيذ، والزنجبيل والبصل الأخضر الطبخ، ويطهى حوالي خمس دقائق إلى المياه المفتوحة
6 المطبوخة إزالة واستنزاف الاحتياطي
7 صب البصل والزنجبيل والثوم وعاء ساخن التزود بالوقود الخامس والينسون الفلفل المجفف الفلفل مقلي
8 تصب ضجة الدجاج، إضافة المحار صلصة والسكر وصلصة الصويا، صلصة الصويا، وبعد دقيقتين إضافة الخس
9 الفطر إضافة يحرك لمدة دقيقة واحدة
10 تاريخ القلي الفطر
11 لا يضاف الماء فوق الخضار، إضافة أوراق الغار والقرفة، ثم تضاف البطاطا وينضج برفق لمدة 20 دقيقة أو كبيرة جدا
12 وأخيرا اضافة الباذنجان الأخضر، حرارة عالية لمدة خمس دقائق بعد حريق صغير حوالي 20 دقيقة على ذلك، إضافة عموم الملح قبل
13 المقلاة.
