المكونات

 

ملفوف

 

315g

 

لحم الخنزير الخاصرة

 

100G

 

البصل الأخضر

 

16G

 

صلصة الصويا

 

1 ملعقة طعام

 

المياه نشا الذرة

 

1 ملعقة طعام

 

زيت الفول السوداني

 

1 ملعقة شاي

 

 سواغ صلصة الثوم 1 ملعقة صغيرة 15G زيت الفول السوداني 1 ملعقة شاي

 الزمرد رغيف اللحم ممارسة 1 المادي إعداد: الملفوف، الخاصرة، والثوم.

2 الثوم معطف، والضغط على الصحافة الثوم مع رونغ إلى، أو معطف من تسديدة شفرة مسطحة، المفروم غرامة.

3 وعاء إضافة القليل من زيت الفول السوداني يقلى الثوم، وتمت إضافة الصلصة 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة من زيت الفول السوداني، وإثارة وتخلط جيدا.

4 الصلصة الجاهزة، الغيار.

تم إضافة 5 الخاصرة فيليه إلى رقيقة، قضيب في الأرض اللحوم كوب المواد الغذائية من البصل الأخضر المفروم وصلصة الصويا والذرة جبل من اللحم المفروم الممزوج بالماء، تليها إضافة زيت الفول السوداني وتوضع جانبا.

تم إضافة 61200 مل من الماء إلى وعاء، وتغلي النار.

7 الجزء السفلي من قطع الملفوف، والنزول لاستكمال ورقة ونظيفة.

8 أوراق الملفوف كميات أقل من المياه يمكن غلي ويطهى لمدة 1 دقيقة لالملفوف ورقة ناعمة، والتقطت ينضب من الماء وتوضع جانبا.

9 تؤخذ أوراق حزمة، ووضع كمية نهاية اللحم المفروم، مطوية أول الداخل في كلا الجانبين من الأوراق، وبعد ذلك الجرح بهم الأمر إلى نقطة البداية إلى النهاية من اللحم المفروم إلى القرص اغلاق مركزي، يتم وضع كافة وحدات التخزين بالتتابع طبق جيد.

وضع 10 تبخير وعاء وعاء، ووضع قرص تحميل من رغيف اللحم اليشم والحرارة العالية على لمدة 15-20 دقيقة، وارتداء البخار خاص فرن قفازات لإزالة الأطباق، وصب مع الصلصة الحارة.

11 تشطيب

12 تشطيب