المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
160G
حبيبات السكر
40G
زبدة
60G
صفار البيض
1
بذور السمسم الأسود
كمية مناسبة
كمية النفط اكسسوارات
1 الحلو البسكويت البطاطا نهج أشهر مرجع: 10 أشهر إعداد الطعام: الطحين 160G، 40G السكر والزبدة 60G، صفار البيض، وكمية السمسم الأسود مدة الطهي: 20 دقيقة صعوبة تحليل: الابتدائية
2 نظيفة البطاطا الحلوة وعاء يغلي. على البخار كله سيكون أفضل الاحتفاظ ببعض المواد الغذائية، في حين منع دخول بخار الماء، وإذا ما ما تريد توفير الوقت يمكن أن تكون مقطعة إلى قطع صغيرة أوه، ضغطت ملعقة في الوحل على أحسن حال.
3 على البخار البطاطا الحلوة، مقشرة والسماح لتبرد.
4-150 غرام من البطاطا، البطاطا الحلوة الهريس أداة وعاء الطين. إذا كانت الأسرة لديها صغيرة مصغرة مصفاة، الضغط عليه حتى الأكثر ملاءمة!
5 قطع زبدة خففت الى قطع صغيرة في درجة حرارة الغرفة. كما الحفظ بالتبريد احتياجات زبدة، لذلك أنا لا توضع الكوكيز للتعامل مع الزبدة تليين في درجة حرارة الغرفة، ثم تحضير المكونات الأخرى. الآن كل من الشمال والجنوب بعد صيف آخر من الإيقاع، زبدة تخفيف مريحة للغاية ذلك!
6 تبحث عن وعاء كبير، نخل الطحين الى ذلك، خففت الزبدة في وعاء الدقيق، الزبدة والدقيق مع أصابعك لتشكيل في الحبيبية التأكد من أن جميع الطحين تكون ملطخة مع الزبدة.
7 صب السكر، إضافة هريس البطاطا الحلوة.
8 اثارة بشكل موحد مع عيدان تناول الطعام، وهو بداية التحريك.
9 وقد أثار حتى الحلو الحمأة دقيق البطاطا ويخلط جيدا في العجين.
10 بعد إزالة العجين في غلاف بلاستيكي، ولفة مع دبوس المتداول إلى سمك حوالي 0.5 سم مستطيل، في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
11 المجمدة الخضراء البسكويت المسيل للدموع أكياس بلاستيكية، على تقطيع كتلة، وهو موحد فاز صفار البيض، حلوة فرشاة البطاطا المعجنات. وقطع السكين إلى شرائح رقيقة.
سخن الفرن 12 مقدما، بانخفاض نار 170 درجة، تعيين 25 دقيقة. بعد جيدة الاحماء، وقطع البطاطا في الفرن، خبز بدأ!
13 دقيقة 5-10 مشاركة مراعاة تغيير لون أوه، ودرجة حرارة كل فرن ليست هي نفسها، والقنب يمكن أن يتلمس طريقه في الفرن وفقا لمزاج ها الخاصة بهم!
