1. إعداد المكونات

2. اغسل الكوسة وأفرمها ، أضف كمية مناسبة من الملح لتتبيلها لبعض الوقت.

3. يضاف دقيق البيض إلى حرير الكوسا.

4. أضف الماء لعمل معجون دقيق مناسب.

5. سخني المقلاة ، أضيفي الخليط واقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

6. ابدأ الطهي!