1. الدخن والأرز والشعير يغسل

2. وعاء وذلك بإضافة كمية مناسبة من الماء في يغسل الأرز والدخن والشعير. بعد اطلاق النار حتى يغلي وتتحول إلى حريق صغير، وتغطي ومواصلة المغلي.

3. القرع شق الجسد، مقطعة إلى قطع صغيرة

4. خفض وعاء البخار اليقطين

5. القرع البخار لمدة 20 دقيقة، وقد تم إدراج مع عيدان تناول الطعام لينة، صب لوحة

البخار 6. ضع اليقطين الطين الناعم مع ملعقة سحقت

7. ضع اليقطين في وعاء طحن جيد

8. الحضض فقاعة

9. بعد في افتتاح عصيدة جيدة فقاعة الحضض 50 دقيقة

الحضض 10. بعد إلى كوك، طهي عصيدة الدخن اليقطين في الدقيقة 10