المكونات
دجاج
وحوالي 2 كجم
الفطر الطازج
250 غرام
المياه، والفطر الجافة
100 غرام
المياه، والفطر الأسود
50 غراما
الفلفل الأخضر
200 غرام
فلفل أحمر
100 غرام
ثوم
50 غراما
سواغ السكر 40 غرام بصل 20 غ 50 غ 10 غراما من الأرز والزنجبيل صلصة الصويا النبيذ 1 ملعقة طعام من السكر 2 ملعقة شاي ملح 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل 1/2 ملعقة صغيرة 1 ملعقة طعام
شتاء دافئ طبق الفطر حرق ممارسة الدجاج 1 جميع المواد جاهزة، وحسن ذبح الدجاج كتلة غسل ختم.
2 وعاء والماء إضافة إلى الغليان، يضاف الدجاج بلانش Xuemo لتعويم.
3 إزالة والدجاج نظيفة.
4 الأفلام قطع الماس الفلفل الأخضر والثوم قطع إلى أجزاء.
5 البصل قطع إلى أجزاء، والبصل الأخضر، وشرائح الزنجبيل.
6 الفطر الطازج مقطعة إلى قطع.
7 حرارة الغليان، إضافة كمية مناسبة من النفط، ثم يضاف السكر، صغيرة القلي النار حتى يذوب السكر البني الشاحب الأسماك مثل الجفن العلوي.
8 وعاء في ضجة الدجاج، إضافة صلصة الصويا، صلصة الصويا تقلى لون الدجاج.
البصل 9 إضافة والبصل الأخضر والزنجبيل المقلي نكهة، شوربة ساخنة على طول نبيذ الأرز رذاذ.
10 في الفطر المجففة، والفطر الطازج اثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
تم إضافة 11 كمية مناسبة من الماء وعاء والملح إضافة والسكر ويغلي النار الفلفل وختمها مع الحساء حريق صغير لمدة 30 دقيقة.
12 وأخيرا في الفلفل الأخضر ويقلب الثوم بالتساوي قبالة الحرارة ونقل إلى لوحة.
