المكونات
بيض
1
لحم الخنزير
300G
ملح حسب الذوق الاكسسوارات الزنجبيل الأرز والدقيق النبيذ كمية كمية كمية كمية من المياه البيضاء صلصة الفلفل كمية الدجاج كمية كمية كمية من الكرفس الطماطم فاكهة الذرة كمية المياه كمية كمية الكراث
ممارسة الرافيولي الذرة لحم الخنزير 1 لحم الخنزير لاعادة شراء، وقطع الزنجبيل. المفروم، لزجة.
2 إضافة الملح والفلفل الأبيض، والنبيذ Huadiao والماء وصلصة الصويا والدجاج والسكر. ببطء إضافة الماء، إلى جانب اتجاه الجلد بقوة مع عيدان تناول الطعام.
3 الكرفس إلى الأوراق، وغسلها، الماء المغلي بعد النقع في الماء البارد. البصل مكعبات والذرة حبات من الفاكهة والذرة رفعه، والكرفس المفروم.
4 تم سكب عليه في لحم الخنزير، وخلط متجانس.
5 البيض حوالي 50 غراما، ويضاف الماء حصلت على ما يكفي 100 غرام، 2 غرام من الملح، وتخلط جيدا. يضاف الدقيق مع التقليب مع عيدان تناول الطعام في الندف. يجب أن يكون العجين نقطة تعليق، على أي حال، وليس من الصعب، لا تدخل القلق ها! وفي العجين والتي لا تتطلب العجن، في المجموعة يمكن. جنبا إلى جنب مع أكياس بلاستيكية، تانغ نصف ساعة.
6 يبدأ آلة الضغط، ملف. العجين من الصعب جدا، فإنه ليس من السهل أن المجموعة، لا يهم، شيئا فشيئا، هيا!
7 وفرضه ببطء، أصبح كل من الخبز. ضغط من ورقة مطوية طائرة المزدوج مرة أخرى إلى الضغط، لذلك ضغطت مرارا وتكرارا (من هذه المعكرونة مطاطية، والذوق السليم، وليس كسرها). إذا كان سطح ناعم، في وسطها لتبرئة، إذا كان السطح من الصعب جدا، الماء مع سقي يمكن. هناك درجات من تنظيم أوه! حتى الضغط على التصحيح الرمادي العادي إلى ذلك، زاوية خالية من الكراك على نحو سلس، وصلابة معتدلة تصل.
8 هذا هو الصحفي السابق من العجين. ثم ضبط السرعة الثالثة، والضغط مرة أخرى؛ سرعة 6 دورة في الدقيقة، وضغط مرة أخرى. (6 سرعات الكهربائية فقط، وليس بما فيه الكفاية رقيقة)
9 سيتم الضغط من سطح نهائي مسح الجافة ورقة العليا النشا، مكدسة، مطوية، وقطع. وسيطة مطوية على طول الثلاثي، وقطع مربع، المفروم بالتتابع، مثل الجلد الرافيولي.
10 من سطح الضغط الماضي مسح ورقة العليا النشا، مكدسة، مطوية، وقطع.
11 أضعاف ثلاثة أضعاف، مجرد ملء المغلقة فيها. تراجع السبابة، قرصة رئيسا البلدين.
12 العجن.
13 الطماطم مع قطع سكين فتح الجزء العلوي من الصليب، المغلي لمدة نصف دقيقة، وإزالة قشر. قطع قرع. سخني مقلاة، يصب الزيت، يضاف البصل حتى تفوح رائحته، صب الطماطم دينغ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية إثارة.
14 الطماطم الفاسدة الناعمة، صب الكثير من الماء.
15 المياه المفتوحة، في الرافيولي، وإثارة مع مجرفة، لمنع الالتصاق، الالتصاق.
16 يطهى حتى تطفو الرافيولي كل شيء، على ما هو مألوف. إضافة الملح والدجاج وزيت السمسم والكزبرة إلى رش.
