المكونات

 

لحم خنزير

 

250G

 

باذنجان

 

300G

 

الفلفل الأخضر

 

50G

 

فلفل أحمر

 

50G

 

بيض

 

1

 

 اكسسوارات كمية النفط صلصة الصويا ملح حسب الذوق كمية الدجاج من القدر المناسب من الثوم والزنجبيل مبلغ مناسب للأطفال

 مطهو ببطء الباذنجان كاسيت تنظيف 1 النهج باذنجان

وقطعت 1.5 سم 2 في ورقة، وقطع وسيطة، ولكن لا تقطع

3 جيدة ختم اللحوم والملح وضعت

4 الباذنجان لحم مفروم

5 وضع بيضة

6 بيضات ملفوفة الباذنجان ملفوفة، وعاء يقلى

7 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي، حملت

8 الفلفل الأخضر المفروم والفلفل الأحمر والزنجبيل والثوم

9 المقلية مربع الباذنجان وعاء مرة أخرى

10 في المكونات، والملح إضافة وصلصة الصويا

صب الماء المغلي قليلا إلى 11

نقل إلى لوحة 12