- لحم خنزير كمية مناسبة
- فطر كمية مناسبة
- كمون كمية مناسبة
- سمسم كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- صلصة الثوم كمية مناسبة
- كمون طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 لحم الخنزير مع ورقة مقشرة حلق.
- 2 فطر الى جذور ممزقة إلى قطع صغيرة.
- توالت 3 الفطر لحم الخنزير تصل، مسواك الثابتة.
- 4 كل شيء جيد.
- 5 الفطر وعاء الزيت الساخن حجم التفريغ.
- 6 الذهبي المقلي على كلا الجانبين من صلصة الثوم فرشاة.
- 7 يرش مع بذور السمسم.
- 8 سازي الطبيعية والخضراء كاملة البصل.