"لقد كان نهج مثل نوع الحساء خبز الخبز المصنوع من السوبر لينة، واليوم أنا استخدم هذا تمزيقه حساء الخبز نوع الطريق، وهكذا تفعل مع جوز الهند محشوة، الخبز حقا فائقة لينة تمزيقه ناجحة جدا، مثل البخور جوز الهند والخبز ولذيذ جدا. هذه الصيغة يمكن القيام به كمية من أجزاء 220x11.7x7.5cm نخب مربع أحمر، وأنا استخدم نصف وصفة لجعل هذا الخبز، فإن النصف الآخر الوجبات الأخرى حزمة، وفيما يلي يعمل الممارسات والإجراءات من الخبز. (رئيسي مكون من مواد الجسم الخبز، ومحشوة المواد المساعدة مع المواد جوز الهند) " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 290G
- خميرة 4G
- البيض كله 45G
- ملح 4G
- سكر 43g و
- حليب 180G
- زيت الذرة 20G
إكسسوارات
- مسحوق الحليب 15G
- زيت الذرة 10G
- جوزة الهند 70G
- بيض 40G
- سكر 25G
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 نوع من الحساء نقوم به أولا. 100G الحليب، وطرح الدقيق 20G. -
بعد حرارة منخفضة 2 من الحرارة والسماح لتبرد لفطيرة. -
3 المواد شوربة جيدة في برميل الخبز، في حين أن الباقي في الحليب، والسكر والملح والبيض. -
4 فرزت في الطحين والخميرة إضافة، آلة الخبز والبدء في مواجهة برنامج لوجه والبرنامجين بعد التخمير. -
5 وقت، والسطح جاهز. -
6 إزالة غاز العادم الاسترخاء العجين لمدة 10 دقائق. -
7 جوز الهند يملأ جميع المواد وزنها. -
8 في مزيج حشو. -
المتداول العجين 9 لتكون أكبر من مستطيل، فإن ثلثي مغطاة ملء جوز الهند. -
10 لم العلمانيين وجه ملء خصم واحد والثالث. -
11 مطوية مرة أخرى في الثلاثة. -
بعد 1290 يتحول من لفة إلى شرائح. -
13 إلى شرائح حوالي 2x5cm. -
كل قطاع 14 في لفة رقيقة، ولفة طويلة. -
عموديا في القالب 15، واحدة المقبل. يمكنني استخدام 20x11.7x7.5cm مربع نخب الأحمر. -
16 بعد التخمير الثانوية البيض المغلفة. -
17 سخن الفرن إلى 180 درجة، وضعت وسط عموم، أسفل النار، خبز لمدة 20 دقيقة. علما بأن مفهوم اللون حتى ختم احباط. -
18 المتخذة خبز، لأن بت تحميل مزدحمة، وارتفاع ليس مرتفعا، ولكن بيريدازين نادي الذوق
نصائح عندما أثار الحساء أثناء تسخين الأنواع، بحيث نهاية عجينة. ويمكن تعديل حجم وفقا لطول القالب قطعة العجين الخاص. الوقت الفرن الإعداد الفرن وفقا لأدائها.
