المكون الرئيسي

حليب

240 مل

السكر المحبب

48 جم

بيضة

2

صفار البيض

1

المواد المساعدة صلصة الكراميل القليل من الفانيليا قطرات غرامة

يتم سكب ممارسة صلصة الكراميل الكاداس 1 بودنغ 1

2 صب الحليب في وعاء الحليب

3 صب في السكر الناعم

4 صب في صقل الفانيليا والحرارة مع انخفاض الحرارة لا حاجة إلى الغليان ، انتظر حتى يذوب السكر فورًا من النار

5 لا حاجة إلى الغليان ، انتظر حتى يذوب السكر وينتقل على الفور عن النار

6 صب البيض وصفار البيض في الوعاء

7 تحرك وحرك مع البيض قبل وبعد ، مثل قطع البروتين لتفريق البيض

8 5 وضعت في عدة مرات ، وامزجها بعناية

9 مرشح مع المرشحات

10 حقن حاوية تسع نقاط ممتلئة

11 حزمة النصف العلوي من الحاوية مع رقائق القصدير وتفريغ في ورقة الخبز

12 صب الماء الساخن حوالي 2 سم في ورقة الخبز

13 على البخار الفرن إلى 150 درجة مئوية لمدة 35 إلى 40 دقيقة. منتصف سطح الحلوى مرن ، ويتم الانتهاء منه عندما تهتز بلطف.

14 بعد التبريد ، ضعه في الثلاجة لتبرد