بيتزا مع لحم الخنزير الطازج والخضروات - الطعام الصيني

دقيق عالي الغلوتين 150 جم خميرة 3 جرام حليب 30 جرام طعام دافئ ماء 30 جرام ملح 2 جرام سكر 15 جرام مرحلة زبدة غذائية 10 جرام صلصة بيتزا جبنة موزاريلا معتدلة لحم خنزير 1 شريحة طعام خضار طازجة وفقًا لتفضيلاتك
  • 1. يزن معا الدقيق عالي السكر ، السكر ، الملح ، الخميرة ، الماء الدافئ والحليب ، ويعجن لتشكيل العجين (لا يجب أن يوضع الملح والخميرة معًا) ؛ بعد العجن ، أضف الزبدة ، يعجن حتى يمتزج ، يغطى بغلاف بلاستيكي وتخمير ضعف الحجم

  • 2. قم بإعداد لحم الخنزير والخضروات الطازجة عند التخمير ، أضف الخضروات حسب تفضيلاتك الخاصة ، لا تضع الكثير من الماء.

  • 3. دحرج العجينة المخمرة إلى قاع دائري (يعتمد السمك على تفضيلاتك) ، ادهن الجزء السفلي بصوص البيتزا ، ثم رشها بكمية مناسبة من جبن الموزاريلا ؛

  • 4. ضعي لحم الخنزير والخضار الطازجة في الجزء السفلي من البيتزا بالتسلسل ، يمكنك رش بعض الملح والفلفل ، وما إلى ذلك وفقا لتفضيلاتك ؛ وأخيرا رش الموزاريلا

  • 5. ضعي البيتزا المحضرة في الفرن ، صعودا وهبوطا 200 درجة ، اخبزيها لمدة 15 دقيقة وستخرج.