مكونات

شيتاكي

100 جرام

لحم الخنزير المفروم

100 جرام

جزرة

50 غ

الملحقات: زيت ، ملح ، نشاء ذرة ، بيض طائر ، زنجبيل ، ولفبيري ، بصل أخضر

كيفية حشو شيتاكي 1 تحضير جميع المكونات

2 بعد نقع فطر شيتاكي في الماء ، قم بقطع السيقان بالمقص

3 قطع من البصل الأخضر والجزر والزنجبيل بشكل منفصل

4 يضاف جوهر الدجاج والملح إلى اللحم المفروم يضاف البصل الأخضر والجزر والزنجبيل

5 يخفق في بيض الطيور ويضاف نشا الذرة

6 يقلب بالتساوي مع عيدان تناول الطعام

7 ضعي اللحم المفروم في فطر شيتاكي واملأيه

8 أضف المشملة للزينة

9 اطبخي في القدر لمدة 20 دقيقة

10 اكشف الغطاء واتركه يبرد

11 أضف نشا الذرة والماء إلى الوعاء لعمل مسحوق ماء

12 صب الحساء من الفطر على البخار في ماء نشا الذرة

13 يقلب بالتساوي في القدر حتى يتكاثف

14 صب العصير على فطر الشيتاكي فيصبح