1 الأوتار دون اللحوم نقع في الماء البارد لمدة نصف ساعة! نقع نزيف الماء!
2 أسفل إلى جميع المكونات! (الفلفل والقرفة والينسون وقطاع الطرق، الزعرور، والبصل، والفلفل، والكمون، صلصة الصويا، صلصة الصويا، والنبيذ الأبيض ...)
3 كاب تبخير لمدة 5 دقائق واحتجز لمدة 30 دقيقة إيقاف الحرارة، بحيث عصير لحوم البقر وضعها في أكثر من 10 ساعة! (ملاحظة لا تضيف صمام طنجرة الضغط، والسماح تبدد رائحة)
4 نقع لحم البقر جيدة، يمكنك أن تأكل، على الثلاجة، إلى شريحة أكثر لذيذ!
5 الثلاجة المبردة، شرائح!
تمزيقه 6 الثوم، ووضع على قطع جيدة من لحم البقر!
7 الطعام حار ويمكن وضع الفلفل الأحمر وشي Sanxiang!
سكب 8 يحمى الزيت على رأس الفلفل الحار!
9 راحة قليل من الزيت الأساسي، إضافة بضع حبات من الفلفل، رائحة تصب مباشرة على كمية مناسبة من الخل! (إيقاف الحرارة، واستخدام غلاية الحرارة المهدرة)
10 ثم تصب في وعاء مع الخل البلسمي ولحم البقر الفلفل!
