اغسل بطن لحم الخنزير ونرده.
البصل والفطر جاهزون.
يقطع.
ضعي اللحم في المقلاة وقلبي على نار متوسطة-منخفضة.
هناك الكثير من اللحم الدهني ، لذلك اغلي القليل من الدهن ، وعادة ما يستخدم الزيت في الطهي.
يُترك القليل من الزيت الأساسي في المقلاة ويُسكب البصل ويقلب.
ضع بطن لحم الخنزير المقلي والبصل في وعاء من الحديد الزهر ، وأضف الفطر ، وأضف ملعقتان كبيرتان ، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، وملعقة كبيرة من نبيذ الطهي ، وقطعة صغيرة من السكر الصخري ، وكمية مناسبة من الفلفل الأبيض ، وكمية مناسبة من الملح ، وأضف الماء إلى اللحم. إذا كنت ترغب في طهي البيض ، يمكنك طهيه مسبقًا وإضافته معًا. اجعل الماء على درجة حرارة متوسطة منخفضة واسلقه لمدة 30 دقيقة. افتح غطاء الوعاء ، وانظر كمية الماء لتجميع العصير بشكل صحيح ، وتذوق الملح. القليل من العصير يمكن أن يكون بيبيمباب ، خاصة العطر.
ضع القدر كله على الطاولة
عند طهي الأرز ، بالمناسبة ، البطاطا والجزر على البخار كأطباق جانبية ، وكذلك الخضار المسلوقة. لأنني أكلت عصير الزنجبيل والجوز في الصباح ، لم أضع البيض في الظهر.
سكوب بعض الملاعق من العصير ، اجعلها بنفسك ونظيفة وكافية.
إن تناول وجبة كبيرة أمر ممتع للغاية!
