بعد الزبدة خففت، تم إضافة مسحوق السكر إلى المزيج مع خفقت غير مرئية مسحوق السكر إلى سرعة منخفضة. لا يمر.

تمت إضافة البيض في ثلاثة أجزاء، سرعة منخفضة مع مزيج خفقت بعد كل إضافة حتى يتم امتصاص البيض تماما، بالإضافة إلى المرحلة التالية.

يضاف مسحوق الحليب القليل ويخلط، منخول، في الخطوة 2، والضغط مع ملعقة من المطاط لخلط بالتساوي لتجف لا يمكن رؤيته.

العجين مقربة متبل ضغط، خففت من 2 ساعة، أو المبردة بين عشية وضحاها.

تسطيح العجين مع شوبك إلى سمك حوالي عن 3-5mm، يموت نمط الضغط منحوتة، وإزالة الحمل عموم. ارتفاع درجات الحرارة في الصيف لينة العجين الصعب للعمل، ثلاجة الفريزر بعد جيدة من الصعب بعد وضع كيكي من المقلاة.

في مسخن الفرن، النار صعودا وهبوطا 160 C، الفرن الأوسط، خبز حوالي 13 دقيقة، حتى اللون يمكن البسكويت.

هذه وصفة بسكويت يست حلوة، ولكن أيضا القيام الديكور أقراص سكرية أو تثليج يا