مكونات

 

فطريات سوداء

 

5 غ

 

أغاريك

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت جمبري ، ملح ، ثوم ، فلفل مجفف ، صلصة صويا ، صلصة صويا

 ممارسة فطر الثوم الحقيقي والمزيف مع الثوم 1 فطر مزروع ذاتيًا ، قطف الأوراق والتنظيف

2 الفطريات السوداء المنقوعة في الماء البارد مقدما

3 قطع الثوم ، قطع الفلفل إلى أقسام ، قسم الثوم المفروم إلى قسمين واتركه جانبا

4 ضع كمية مناسبة من زيت الروبيان في القدر. زيت الروبيان هذا مصنوع بنفسي ، وله نكهة قوية

5 أضيفي الفلفل الحار ونصف من الثوم المفروم ، قلبي

6 أضف فطريات سوداء

7 أضف كمية مناسبة من الملح وقليل من صلصة الصويا الخام واقليها لمدة دقيقة واحدة

8 أضف الفطر

9 أضف الثوم المتبقي

10 قلبي بسرعة حتى يتغير لون الفطريات