المكونات

 

شرائح السمك الباسا

 

250G

 

الخس

 

كمية مناسبة

 

جزر

 

كمية مناسبة

 

 كمية سواغ البصل والزنجبيل والثوم كمية كمية كمية كمية من الفلفل الحار النبيذ الأحمر، والذرة النشا QS كمية السكر المياه المالحة من بياض البيض مسحوق الدجاج كمية كمية كمية كمية من زيت السمسم زيت الطبخ

 زلق السمك المقلي قطع فيليه ممارسة butoxy إلى 1،5-1 سم الأسماك الصغيرة مربع

2 في وعاء الأسماك الصغيرة، إضافة النبيذ، والملح، والفلفل، والبيض، والنشا والماء، واستيعاب التحجيم موحد

3 إضافة قليل من الزيت استيعاب موحدة، منقع لمدة 10 دقيقة وضع الاستعداد

4 كمية مناسبة من قطع الخس والجزر والأسماك الصغيرة كما معظم الماس كبير، تسونغ Jiangsuan مقطعة إلى قطع صغيرة، مقطعة إلى دوائر صغيرة الاستعداد الفلفل الأحمر

5 أن تأخذ وعاء صغير، إضافة الملح والسكر ومسحوق الدجاج والذرة والقليل من الخمر، مزيج الماء، وأخيرا صب بضع قطرات من زيت السمسم، إلى عصير الاحتياطي عاء

مضاءة 6 غير لاصقة، إضافة كمية مناسبة من النفط، والطين جيدة في الأسماك الصغيرة، وليس على الوجه، لتكون الأسماك الصغيرة كهربائيا قليلا الوجه المعين عارضة

بعد تبييض بعد تم إضافة 7 الخس الأسماك الصغيرة والجزر الصغير butoxy معا النفط مع أجزاء سكب ليك المطلق

8 ووك للبقاء قاعدة القليل عموم النفط، إضافة البصل والثوم والزنجبيل والفلفل ويقلب العطر

9 أنسل من أسفل إلى زيت السمك والخضار دينغ دينغ

10 المطبوخ في وعاء صلصة مستعدة، وإثارة بالتساوي

11 أن تكون أقل عصير ملفوفة في الزي يمكن تحريك لوحة