مكونات

 

بيضة

 

110 جم

 

 زيت ملح ، ملح مناسب ، فلفل مناسب ، لحم خنزير ، سجق ، 100 جم ، بصل ، 40 جم

 ممارسة البيض المخفوق مع البصل الأخضر عطرة لحم الخنزير 1 النقانق مقطعة إلى مكعبات.

2 بصل أخضر مفروم.

3 يتم تفتيت البيض إلى سائل.

4 أضف البصل الأخضر المفروم.

5 أضف كمية مناسبة من الملح والفلفل.

6 قلبي جيدًا.

7 نسكب الزيت في الوعاء ونغلي.

8 يسكب سائل بيض البصل الأخضر المفروم.

9 قلبي حتى يتغير لون البيض.

10 أضيفي نقانق لحم الخروف.

11 استمر في التحريك لبعض الوقت.