أولاً ، اغسل اليقطين واطبخه بالبخار ، وبعد التبريد ، قم بإزالة لحم اليقطين واصنع هريس اليقطين بطرق مختلفة ، وأضف الدقيق ومسحوق الحليب وزيت الجوز واعجنها في عجينة غير ناعمة. لست بحاجة إلى إضافة الماء لصنع هذا البسكويت ، فقط استخدم ماء القرع نفسه. لا يجب طهي القرع ، ولكن على البخار في الماء ، وإلا سيكون هناك الكثير من الماء ، وسيكون المنتج النهائي فاتح اللون ، ولن تكون النكهة قوية. بالإضافة إلى ذلك ، يختلف محتوى الماء في كل قرع ، ونوع دقيق اليقطين جاف ، وبعد إضافة 50 جم من الدقيق ، اعجن العجين لمعرفة ما إذا كان صعبًا جدًا ، وإذا كانت الصلابة مناسبة ، فلا تضف الدقيق المتبقي. والعكس صحيح أيضًا ، فالقرع الذي يحتوي على كمية كبيرة من احتياطي الماء 10 غ من هريس اليقطين ويعجنها أولاً.

قم بتسخين الفرن أولاً عند 160 درجة. (درجة الحرارة التي يقاسها مقياس الحرارة ليست مقياس الحرارة الذي يأتي مع الفرن ، وهو غير دقيق.) ثم لف العجين ببطء إلى قطعة رقيقة حوالي 2 مم. لا يهم إذا كانت غير منتظمة. على أي حال ، يمكن إعادة تدوير المخلفات المتبقية. .

استخدم القوالب اللطيفة للختم على الورقة. هذه الخطوة فرصة جيدة للتفاعل بين الوالدين والطفل ويمكن تركها للأطفال للعمل.

ارفع الزوايا واتركها جانبًا.

استخدم ملعقة لتكون أكثر حذرًا ، أرفف ملف تعريف الارتباط فارغًا في صينية الخبز ورتبه.

اخلط البسكويت فارغًا مع شوكة لثقوب. هذا من أجل تبديد الحرارة ، وإلا فإنه سوف ينتفخ بسهولة عند خبزه ، مما يؤدي إلى تسخين غير متساوي ومظهر قبيح.

في هذا الوقت تم تسخين الفرن بالكامل ، ضعه في الطبقة الوسطى ، الفرن حوالي 20 دقيقة. يمكنك ضبط الوقت حسب درجة حرارة الفرن الخاص بك وحجم البسكويت وسمكه. يمكن الاحتفاظ بساعات السمك القليلة الأخيرة على جانب الفرن لمراقبة النقطة ، بعد كل شيء ، النصر في الأفق ، لا يمكن الخلط بينه.

دينغ. . . حسنًا ، أخرجها واخبزها على الشبكة ، واتركها تبرد وضعها في صندوق مغلق. أكله في أسبوع! لا يستطيع الأطفال الصغار الانتهاء منه ، حتى الأطفال الأكبر سنًا الذين يزيد عمرهم عن 200 شهر يمكنهم تناوله

أخيرًا ، وضعت وحشي الذي يبتلع الذهب رباعي الأرجل