مكونات

بقدونس

10 غ

فلفل أخضر

20 غ

باذنجان

300 غرام

إكسسوارات الثوم ، الفلفل الأحمر المجفف ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، النشا المجفف ، نشا الماء ، مسحوق الفلفل ، السكر الأبيض ، خلاصة الدجاج ، الملح والملح

ممارسة الباذنجان بالثوم الحار 1 الباذنجان يغسل ويقطع إلى شرائح طويلة.

2 قطع الفلفل الأخضر إلى شرائح.

3 قطع كزبرة مقطعة إلى أقسام

4 بصل أخضر ، فصوص ثوم ، فلفل أحمر مجفف.

5 الباذنجان مغلف بطبقة من النشا الجاف.

6 أضف المزيد من الزيت إلى المقلاة وأضف الباذنجان إلى القلي.

7 اقليه حتى يصبح سطح الباذنجان ذهبيًا وممتلئًا.

8 خذ وعاءًا ، أضف الكمية المناسبة من صلصة الصويا ، صلصة المحار ، نشاء الماء ، السكر ، مسحوق الفلفل ، الملح ، خلاصة الدجاج وحركه.

9 يسخن الزيت في المقلاة ويضاف الثوم ويقلى الثوم ويضاف البصل الأخضر والفلفل الأحمر المجفف.

10 ضع الباذنجان.

11 أضف الفلفل الأخضر والكزبرة.

12 أخيرًا ، أضيفي العصير وقلبي بالتساوي.