# # الجمال الثقة التايلاندية الدجاج والبطاطا الكاري # المطبخ سمين

"مرحبا بالجميع، اليوم أحمل مطبخ سمين التايلاندية: !!! السري كاري الدجاج هذا الأسلوب هو حقيقي جدا، مقارنة إلى فنادق الخمس نجوم أوه، يجب علينا أن نتعلم أن المكونات قدم للمرة الأولى: 200 غرام من الدجاج والجزر والبطاطس 2، نصف البصل والثوم 3، وعلى ضوء كريم 30ML، 20ml وحليب جوز الهند، 15 غ زبدة، 15 غراما من مسحوق الكاري (الكاري 2)، 5 غرامات من الملح، والنبيذ الطبخ 5 غرامات ، 5 غرام من نشا الذرة، و 10 غراما من الطحين ". المكونات

دجاج 200 غرام
جزر 1
البطاطس 2
بصل نصف
ثوم 3

إكسسوارات

كريم الجلد 30ML
حليب جوز الهند 20ML
زبدة 15 غراما
مسحوق الكاري 15 غراما
ملح 5 ز
النبيذ الطبخ 5 ز
نشا الذرة 5 ز
طحين 10 غراما

الكاري طعم
طبخ الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
متقدم صعوبة

1 قطع الدجاج إلى الوراء
النبيذ 2 إضافة والملح والنشا والذرة فهم موحد، ومنقع لمدة 20 دقيقة.
3 الفرن البطاطا مكعبات والجزر والبصل قطع الظهر.
4 قطع ثوم الظهر.
5 من عموم يحمى الزيت ويقلى الثوم نظيفة.
6 إضافة البصل ومقلي.
7 الجزر إضافة اثارة بالتساوي.
يضاف 8 الماء الساخن لمدة الكاري سميكة. (استخدام طريقة مسحوق الكاري: 1، لتأخذ كمية مناسبة من مسحوق الكاري في وعاء، وعاء الزيت الساخن لتسخين حتى 7، مسحوق الكاري واسكب نكهة أثار بسرعة ساخنة الاستعداد / 2، حار مقلي زيت الثوم لعموم بعد تقلى بالإضافة ضجة الكاري 5 ثوان، وتصب كمية صغيرة من الماء والسكر إضافة أو توابل ثم وضعت في البطاطس والجزر والبصل حرارة الغليان ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا والمطبوخة).
تم إضافة 9 الكاري تحريك لطهي البطاطا.
بعد الحريق 10 ساعة حتى يغلي ويترك على نار خفيفة حتى البطاطا والجزر يمكن أن يكون قليلا لينة.
يقلب وضع الاستعداد بعد خلط الحليب 11 جوز الهند وكريم خفيف.
12 من وعاء نظيف، وعاء بإضافة الزبدة المذابة.
يضاف الدقيق مقلي الدقيق 13 يحتوي على النسخة الاحتياطية.
14 البطاطا والجزر ليونة قليلا، وإلى داخل الدجاج ويقلب حرارة عالية.
15 سطح الدجاج عندما لا يكون هناك دم (الدجاج ويطهى لمدة 3-5 دقائق للذهاب) في حليب جوز الهند وكريم الجلد.
168 الدجاج ناضجة (الدجاج ويطهى 6-8 دقائق من الوقت) يمكن إضافة مقلاة الطحين لرشاقته ذلك.
17 المقلاة! إلى وعاء من الأرز على ما يرام! نصائح خاصة: 1، إذا كان الكاري (مسحوق الكاري كاري لذيذ من العدد المطلق، يمكننا أن نحاول) يجب أن تقدم ساخنة تحريك Youlin في مسحوق الكاري، وليس مباشرة في وعاء مع. لأنه من السهل لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لصق. 2، وآخر مرة لا لإغلاق صلصة جافة جدا. 3. وأخيرا، لا تستخدم النشا والنشا والدقيق وتقلى في الزبدة إلى رشاقته قبل سوف تكون أكثر عبق أوه.