1. وزن 12 ساعة الفول في وعاء بثور تشينغ

2. إعداد جيدة نقع الفاصوليا غسلها، وزنه ماء مملح، وقوالب المياه التوفو اجمع

3. في هذه الحالة الواق مع نسبة 1: 3 مع الماء قبل افتتاح الاستعداد (زيادة الواق ينبغي زيادة عدد غراما من الماء، وتحسب وفقا لعدد غراما الواق الصويا)

4. فقاعة ثم يتم مجزأة وكمية من الماء إلى الفول الطبخ كزة آلة

5. 1-2 دقائق على السلطة تشديد سرعة عالية تلييس جوانبها

6. تصب في جيب مرشح الشاش

7. تشو الحليب الضغط (لا نرمي الثمالة)

8. في جيب في الثلاجة لمدة أوكارا ذات الصلة بالأغذية

9. على الحليب في النار، والسطح افتتاح نهاية نار إزالة العائمة، تتحول طباخا حريق صغير لمدة 10 دقيقة لإزالة الطعم مال مطبوخة بشكل كامل

10. إيقاف تشغيل نظام الحد من الحرارة 90 (وليس الحرارة، وإفرازات يكون قليلا قبالة الحرارة إلى القاعدة 90 من)

11. في اختيار لسطح قشر

12. تم إضافة افتتاح الحساء أسفل قليلا محلول ملحي ببطء مع التحريك باستمرار بملعقة

13. التحريض في علبة زغب

14. القالب وضعت، في قطعة قماش مبللة ثم سكب في قالب

15. غطاء، ووضع الحمل، وتحديد ضغط 10 دقيقة

16.10 دقيقة بعد طرد ناجحة صب التوفو الطبيعي والسماح لتبرد

17. مكعبات التوفو الباردة يخيم طيب

18. قطعة سليمة من التوفو

قطع 19. الداخلية ضيق الدقيق والفول العطاء البخور الانجراف ^ _ ^