مكونات

 

لحم طري

 

300 غرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، سكر ، صلصة طماطم ، خل أبيض ، خس ، مسحوق

 ممارسة أقحوان الحلو والحامض تمزيق 1 إعداد أجاد.

2 إعداد صلصة حلوة وحامضة (مزيج مع صلصة الطماطم والخل الأبيض والسكر والملح والماء).

3 تحضير وجبة نيئة.

4 انقع لحم الخنزير المبشور لبعض الوقت ثم ضعه في ملاط المسحوق الخام للاستيلاء عليه بالتساوي.

5 أعد طلاء المسحوق الخام بالتساوي.

6 سخني الزيت في مقلاة صغيرة وضعي مسحوق لحم الخنزير المبشور في البطاطس المقرمشة.

7 إزالة لحم الخنزير المقلية الممزقة.

8 ضع الطبق بالخس.

9 رتب لحم الخنزير المقلي الممزوج على شكل أقحوان.

10 ضع الصلصة الحلوة والحامضة في مقلاة على نار هادئة وقم بغلي العصير حتى يصبح سميكًا.

11 اغمس الصلصة الحلوة والحامضة على لحم الخنزير المبشور ، ولحم الخنزير المبشور المقطوع مثل أقحوان مشرقة وجميلة ، مع طعم حلو وحامض وطعم مقرمش ، المكونات العادية تصنع طعامًا غير عادي.