المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

450G

 

سكر

 

80G

 

ماء

 

105G

 

أنه نوع

 

300G

 

 5G 5G سواغ الخميرة والملح الزيتون 25G النفط 1 بيضة بذور السمسم الأبيض

 الممارسات الإفطار نكهة حزمة 1 بيضة، والمياه، ونوع السائل والسكر والملح، وارتفاع من الغلوتين الطحين والخميرة وجاء الخبز من أجل وضع دلو

2 ابدأ محمصة، واختيار والسطحية الشروط (حوالي 15 دقيقة) حتى يتم إيقاف صانع الخبز، وإضافة زيت الزيتون، محمصة يبدأ، واختيار والشروط السطح، وتستمر لوجه

بعد breadmaker أن يكون 3 والسطح الثاني، التخمير في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة

المخمرة العجين 4 على متن الطائرة، والعادم للعجين، ومن ثم تقسيمها إلى 18 أجزاء مأخوذة (حوالى 60g في قسامة)، وتغطيتها وترك الباقي لمدة 5 دقائق.

5 حيث العجين اتخذت من جهة، وتقريب ببطء، مع تغطية غلاف بلاستيكي للتخمير الثانوي.

6 لفات ليتم تخميرها إلى 2 مرات الأصلي، والفرشاة على سطح البويضة

7 يرش مع بذور السمسم الأبيض

8 في مسخن الفرن على حرارة 180 درجة 16 دقيقة إلى السطح خبز