أنا أحب القشرة الذهبية المقرمشة من تورتة البيض ، الرائحة تفيض ، سائل تورتة المدخل شمعي حلو وناعم ، بعد الأكل ، العطر حلو ، وحلاوة الفاكهة ، أشعر أن الصيف لم يعد حارًا ... مشاركة: # ______ # ## قشدة خفيفة 120 جرام حليب نقي 100 جرام صفار البيض 3 السكر 30 غ قشرة 12 طحين منخفض الغلوتين 5 جرام فاكهة الكمية الصحيحة

الخطوة 1

انفصال صفار البيض

الخطوة 2

نسكب الحليب ، الكريمة المخفوقة ، السكر ونخلط جيداً ، ونخللها إلى مسحوق منخفض ، ونقلب حتى لا توجد جزيئات ، ثم نخل سائل تورتة البيض

الخطوه 3

قم بإخراج جلد التورتة ، صب السائل اللاذع حتى 8 دقائق ممتلئة

الخطوة 4

ضعيها في الطبقة الوسطى بالفرن المسخن مسبقًا 210 درجة لمدة 25 دقيقة ، يظهر لون الكراميل على السطح

الخطوة الخامسة

تورتة البيض اللذيذة خارج

الخطوة السادسة

أخرج فطائر البيض وضعها على الفاكهة المفضلة (أضع الخوخ المعلب الأصفر والتوت البري والتوت البري المجفف)