المكونات

 

لحم الخنزير الخاصرة

 

300G

 

كرفس

 

100G

 

بيضة

 

1

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من النبيذ كمية الخل والملح والبصل مرق 25G، والزنجبيل كمية كمية كمية من الفلفل الأبيض والنشا الرطب 25G السمسم كمية النفط

 ممارسة انفجار دافني 1 الخاصرة المواد الخام

الخاصرة لحم الخنزير إزالة 2 لفافة، مقطعة إلى شرائح رقيقة، وغسلها بالماء بعد المياه الجافة السيطرة، والنبيذ إضافة والملح والبيض والنشا الرطب، مزيج متجانس مع القابض، إضافة ملعقة من الزيت على أعلى، ومن ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي وضعت الثلاجة لمدة 30 دقيقة

3 عاء مرق إضافة والملح والخل والفلفل والنبيذ الطبخ في عصير

4 البصل الأخضر والزنجبيل تمزيقه

5 قطع الكرفس إلى أقسام

عند وضعه على ضجة Chaoshao 6 في النفط، أربعة وثلاثين حتى النضج، والطين في الخاصرة قطعة جيدة

7 عندما الأسماك العائمة شرائح زلة ورقة فضفاضة، والسيطرة المطلقة

8 Shaonei طيبة في قاعدة النفط

9 حتى Qicheng الساخنة، وسكب الى قطع فيليه والبصل سلك عصير تغذية إثارة بالتساوي.

تم سكب 10 ضجة الكرفس

تم سكب الخاصرة إلى 11 قطعة، وإثارة عصير تغذية بالتساوي

12 وتصدرت مع زيت السمسم

سكب 13 في طبق وخدمة

14 بدأ يأكل