1. سخني مقلاة أو مقلاة ، صبي الماء البارد ، ليس أكثر من اللازم ، فقط لأن الماء في المقلاة لا يكشف المقلاة ، ثم رشي رشة صغيرة من الدقيق الجاف.
2. ضعي الزلابية الملفوفة في القدر. لا تكن مزدحما جدا.
3. غطي الوعاء وانتظر حتى يجف الماء الموجود في القدر تمامًا
4. خارج القدر
5. انظر إلى الخلف