إعداد نصف اليقطين ، يجب أن يكون اليقطين اليقطين القديم. مقطعة إلى بتلات ومعينات ، . قص سكينًا مسطحًا على أحد الأطراف.
ضع الزبدة في مقلاة وسخنها لتذوب
أضيفي اليقطين ، اقليها على كلا الجانبين ، قلى البني
خذ مقلاة من الحديد الزهر وضع المكونات في قاع المقلاة.
ترتيب اليقطين وتنعيمه. إذا كان هناك شبكة صغيرة في المنزل ، يمكنك نشرها تحت القرع.
أضف التوابل. صب العصير الذي تم تحضيره مسبقًا ، ثم صب الماء البارد على اليقطين ، لا تخف من الماء والنار ، ستنفد في وقت لاحق
قم بالبخار أولاً على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة ، ثم اليقطين ناعم بما يكفي. إذا كانت آمنة ، فقط قم بالبخار لمدة 20 دقيقة ثم ألق نظرة عليها. أدخل عيدان الطعام لمعرفة ما إذا كانت مطبوخة. إذا كان هناك المزيد من العصير في القدر ، فقط افتح النار واجمع العصير
أخرج اليقطين برفق وافرده وابدأ في تناول الطعام. اليقطين المخبوز ليس سميكًا وخشنًا مثل الخام ، تأكد من التعامل معه بعناية حتى لا يتعفن.
