المكونات

 

باذنجان

 

2

 

الفلفل الأخضر

 

2

 

 1 ملعقة طعام مساعد النفط الدجاج 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق صلصة الفلفل الحار المجفف 2 ملعقة شاي 5

 الفلفل الأخضر المقلي الفلفل الأخضر 1 ممارسة الباذنجان سيقان المصنف، وغسلها، وقطع الطريق المنحدر.

2 الباذنجان غسلها جيدا، وقطع في الفرن على شكل والباذنجان في التغذية في الجلد، لذلك لا قشر، كمية الباذنجان نقلها من الملح، واستيعاب موحدة، لحظة مخلل، محلول ملحي ثم إخراجهم.

تعيين 3 وعاء على النار، وبعد الحرارة، في كمية من عموم الزيوت النباتية، حريق صغير، إضافة الفلفل الحار المجفف، صغيرة ضجة النار البخور.

إضافة ضجة الباذنجان (4)؛

5 يقلى الباذنجان الجفاف كبير من الدولة المطبوخة، المبلغ المحول من صلصة الصويا.

6 يقلب يضاف الفلفل الأخضر. 910، 11، سوي Suinian: 1، والباذنجان بالماء والملح لقتل، وليس كيف امتصاص الزيت. الباذنجان التغذية في بيري، لذلك لا قشر.

بعد 7 يقلى الفلفل الأخضر، ونقل كمية من الملح.

8 المبلغ المحول من الدجاج، وإثارة بالتساوي قبالة الحرارة، وإزالة من الحرارة، وخدمتها.