"لأن طحين القمح الكامل يحتوي على أكثر النخالة غنية بالمواد المغذية مثل العناصر النزرة والمعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية الأساسية، ويكون أعلى وظائف الصحة والتغذية، وبالتالي فإن الأسرة في كثير من الأحيان شراء الكعك المطهو على البخار أو الخبز، طعم جيد جدا، ورائحة، والأبرياء بيج ماك، مع عنب الثعلب وجوز الهند طعم أكثر ثراء ". المكونات
- طحين القمح الكامل 300G
- حليب 140G
- بيضة 40G
- سكر 40G
إكسسوارات
- زبدة 40G
- خميرة 4G
- ملح 2G
- أسود جاف زبيب كمية مناسبة
- جوزة الهند كمية مناسبة
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 جمع المواد -
2 الكشمش الأسود، المفروم -
3 الحليب، والبيض، والسكر، وسكب الملح في الخبز برميل، ثم يتم أضاف طحين القمح الكامل، ووجه برنامج بداية نظيفة مبللة غطاء من القماش برميل على الخبز، ثم تغطية غطاء صانع الخبز، ويستريح لمدة 2 ساعة. تضاف الزبدة والخميرة، ومن ثم البدء في الوجه الداخلي، واختيار التخمير 50 دقيقة -
4 أخذ العادم العجين المخمر -
5 العجين ينقسم إلى العجين 12 من حجم موحد، ومن ثم تغطيتها بقطعة قماش مبللة واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة -
6 تؤخذ عجينة البيتزا إلى فرشاة على طبقة رقيقة من النفط، وعنب الثعلب رش العلوي جوز الهند تفككت لفة -
7 كل اثنين معا الملتوية -
8 أرسلت إلى مربع اثنين، 45 درجة 40 دقيقة -
9 أخذ فرشاة البيض وجوز الهند يرش -
10 سخن الفرن إلى 160 درجة، 20 دقيقة أسفل المحمص -
11OK! خبز، المغري الشعور أوه!
نصائح
1. الإجراءات وسطح ثابت لمدة 2 ساعة تانغ سطح جيدة بوجه خاص إلى حد كبير من الفيلم. 2. مشروع المقارن طحين القمح الكامل، ونسبة عالية من كمية الدقيق الماء أو الحليب التعددية، وترك عملية السطح حول الماء أو الحليب 10G، كما هو الحال الطرح.
