تحضير المواد

تحضير المواد ، يمكن استخدام مسحوق الفلفل الأبيض مباشرة مع الفلفل الأبيض ، يكون التأثير أفضل!

شطف لحم الخنزير البطن مرة واحدة

 قطع المقص الزيت على بطن لحم الخنزير ، في محاولة لقطعه نظيفة! أن تكون مغذية وليست دهنية

بعد تنظيف الشحم وجدت فم بطن لحم الخنزير

اقلبها وابدأ في معالجة المخاط داخل بطن لحم الخنزير الآن! برج العذراء يجب أن يعيق

ضع مسحوق البطاطا الحلوة (أو الطحين أو النشا) في وعاء بطن لحم الخنزير ، 20 جرامًا في المرة و 10 جرامًا من الملح. النشا يلف المخاط داخل بطن لحم الخنزير ، والملح معقم

ثم ابدأ فرك بطن لحم الخنزير بقوة لبضع دقائق ، مثل غسل الملابس ، ثم اكشط الوحل من بطن لحم الخنزير إلى أسفل.

شطف مرة واحدة بالماء النظيف والتقاط

ضعها في القدر ، ابحث عن بطن خنزير البطن ، هناك شيء أصفر قذر ، لا تسألني ما هو ، أنا لا أفهم ، على أي حال ، إنها أشياء قذرة ، ثم كشط نظيف

حلق أبيض ونظيف Ha (إذا لم تكن الكشط نظيفة بما فيه الكفاية ، يمكنك قطعها بالمقص )

ثم أضف النشا والملح مرة أخرى ، افرك بطن لحم الخنزير مرة أخرى ، واغسل المخاط تمامًا على بطن لحم الخنزير! إذا وجدت صعوبة في حفظ هذه الخطوة ، فلن أوقفك ، فأنت سعيد إذا كنت سعيدًا

اشطف مرة أخرى

ثم عكس بطن لحم الخنزير ، وشطفه ، والتقاطها

اغسل الدجاج مقدما! أدخل الدجاج عند فتحة بطن لحم الخنزير.

فم بطن لحم الخنزير في الواقع ليس كبيرًا ، ولكنه صعب ، ويمكن لدجاجة نصفه أن تدخله بسهولة يمكن أيضًا إدخال الدجاج الكامل. طالما أن لحم الخنزير يكفي!

في بطن الدجاج ، تُحشى المكونات (التمر الأحمر ، الحضض ، أنجليكا ، هوانغ ، الزنجبيل) ، توضع جانباً قليلاً لكل مكون ، وانتظر حتى تنضج في الحساء.

الفتحة مربوطة بحبل قطني

قم بغلي الماء في القدر ، وضع لحم بطن لحم الخنزير المغلف ، واسكبه ، واسكب الماء الرغوي.

أضف قدرًا آخر من الماء إلى قدر الضغط ، وضع المكونات المحجوزة ، أغلق الغطاء وابدأ في الغليان. عندما يكون قدر الضغط خارج الغاز ، اتركه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة أخرى على نار خفيفة. إذا تم الغليان في طاجن ، يتضاعف الوقت. "في الواقع ، إذا كنت تطبخ ببطء ، فإن طاجن هو الأنسب. اللحم المطهي سيعطر الرائحة" أنا في عجلة من أمري لتناول الطعام ، لذا كان قدر الضغط سريعًا

بعد الخروج من القدر ، يلف بطن لحم الخنزير الدجاج ويقطع دائرة في منتصف بطن لحم الخنزير بالمقص.

ابحث عن جانب المكونات التي تواجه. أخرج الدجاج ، واستخرج المكونات (في هذا الوقت سوف أرمي المكونات) ، وشم العطر ، ولن يتوقف اللعاب

عندما يكون لحم الخنزير ساخناً قليلاً ، قطعه إلى شرائح بالمقص. في هذا الوقت ، بطن لحم الخنزير معطر بالفعل ، كل قطعة من بطن لحم الخنزير لها رائحة الدجاج

يمكن تمزيق الدجاج الصغير إلى شرائح باليد ، أو قطعه إلى قطع ، وهو أمر معتاد! الدجاج ملفوف في بطن لحم الخنزير ، واللحم طري للغاية ، ولن يكون مثل الدجاج المطهي المعتاد ، واللحوم عبارة عن حطب ، في الأساس يمكنك فقط شرب الحساء. لكن نصف الدجاج ملفوفًا في بطن لحم الخنزير لا يكفي لي أن آكل بمفردي

أخرج المكونات من الحساء في القدر

ضعي بطن لحم الخنزير والدجاج في القدر وقم بتسخينه ، أضيفي الفلفل الأبيض والملح وجوهر الدجاج! يمكنك أيضًا إضافة الخضار المفضلة لديك في هذا الوقت! أحب اللحم ، لذا فهو مجرد لحم

هذه دجاجة كاملة بدون تقطيع ، أحب أن أقضم القطعة بأكملها ، وهذا يكفي لأن تكون جريئًا بما فيه الكفاية

هل تم إغراء