نصب الدقيق في الوعاء ونضيف القليل من السكر ونقلب جيداً.
يضاف الماء إلى القدر ويغلي.
صب الدقيق في ماء مغلي 100 درجة مباشرة ، استخدم عيدان تناول الطعام للتقليب حتى لا توجد جزيئات طحين ، ناعمة نسبيًا.
ادهني لوح التقطيع بالزيت وقسم المعكرونة المكوية إلى قطع صغيرة وضع لوح التقطيع أكثر برودة قليلاً ، ثم أضيفي القليل من زيت الطهي وقليلاً من الدقيق الجاف.
السطح المحرق ناعم للغاية ، ومن السهل فركه ببعض الزيت على يديك. w تستيقظ العجينة العجن لمدة 20 دقيقة.
عندما نستيقظ الدقيق ، لنصنع قلوب السكر ، نضيف بذور السمسم الأسود ، السكر البني ، والدقيق الجاف إلى الوعاء له طعم دبق I) ، أضفت أيضًا القليل من السكر إليه ، ثم امزج جيدًا.
افركي شعيرية الاستيقاظ على شرائح طويلة ومقطعة إلى أقراص صغيرة من نفس الحجم.
خذ قرعًا صغيرًا واسحق السكر البني الذي يملأ الخبز. ادفع بيدك ببطء لإغلاق الفم.
تمامًا مثل هذا ، في النهاية ، قم بإزالة السطح الزائد بمقدار النصف في يده ، ثم رتبه في دائرة.
أخيرًا ، اسحق بيديك ، تمامًا مثل هذا ، حاول الضغط عليه ببطء ، لا تظهره ،
لهذه الكمية من الدقيق ، أقوم بإعداد ثلاثين كعكة زيت.
أضف الزيت إلى المقلاة ، ودرجة حرارة الزيت حوالي 100 درجة ، وصب الكعكة فارغة. كان مجوفًا من الداخل ، وتورم بسرعة وعوم ، وانقلب باستمرار ، وقلى إلى جوانب ذهبية.
انظروا ، واحداً تلو الآخر ، لطيف جداً.
اصنع كوبًا من الشاي وبعض كعك السكر البني محلي الصنع ، وشاي بعد الظهر مرضٍ للغاية.
لا استطيع الانتظار لكسر واحدة ، مليئة بحشو السكر البني ، ننزل في لدغة واحدة ، الخارج مقرمش والداخل دبق.
