نخب القمح الكامل - الطعام الصيني

الدقيق الصلب 200 الحليب وطحين القمح الكامل 110 غرام من ملح الطعام 5G 20G 15G غراما من السكر الخميرة الغذائية الزبدة 20G q.s. 5G المياه
  • 1. بالإضافة إلى زبدة، يتم وزن المواد الأخرى في وعاء دلك الوجه جيدا

  • 2. ترطيب زبدة الحرارة مفتوحة، بشكل موحد، والعجن وجهه معا تعجن

  • جعلت غلاف بلاستيكي، التخمير، ومرتين 3. حزمة، عن الوقت نصف ساعة

  • وينقسم 4. العجين المخمر إلى ثلاثة أجزاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي 20 دقيقة مستيقظا

  • 5. إزالة العجين مع شرائط لفة شوبك المحاصرة

  • 6. ضع العجين داخل دائرة على ثلاثة جيدة نموذج نخب، والتخمير إلى سبعة أو ثمانية كاملة

  • 7. سخن الفرن إلى 200 درجة صعودا وهبوطا، في الفرن لمدة 40 دقيقة رأسا على عقب على لوحة، لذيذ كله نخب القمح يمكن فتح ولا يأكل