1. اخلطي الزنجبيل مع اللحم والحبار ، واتركيه لمدة 10 دقائق
2. أزل الزيت واقلي لحم الحبار
3. ثم تقلى البصل الأخضر أولًا ، ضع دقيق البطاطس (flour دقيق البطاطس المطبوخ في حساء الماء الساخن ) ، يقلى لمدة دقيقتين ، البصل الأخضر تشويه لمدة 1 دقيقة وترك!
4. اغسل الخس ولف دقيق البطاطس
5. اطوي رأس الخس قليلا من دقيق البطاطس وتناول الطعام مباشرة