"يتبقى 2 فطر شيتاكي وكراث ، فقط اقليهما بالبيض." المكون الرئيسي
- الثوم المعمر الصيني 1
- فطر 2
- بيضة 3
سواغ
- ملح القليل
- جوهر الدجاج القليل
- مسحوق الفلفل القليل
- نفط معتدل
-
1 تحضير المكونات ، وغسل الخضار ، ونقع الفطر لفترة من الوقت. -
2 شريحة كراث ، شريحة مشروم. -
3 سخني الزيت واسكبي في خليط البيض واقلي البيض. -
4 استخدم ملعقة للجرف إلى قطع واتركها جانبًا. -
5 نضع الزيت مرة أخرى ، نضيف الفطر ويقلى حتى تفوح رائحته. -
6 يضاف البيض ويضاف الملح ومسحوق الفلفل وخلاصة الدجاج ويقلب جيدا. -
7 أخيرًا ، أضيفي الكراث وقلييه وأطفئي النار ، وتأكدي من عدم القلي لفترة طويلة ، حيث سيبقى الكراث ساخناً عند سكبه. -
8 للخدمة. -
9 قد أكلوا.
