1. المياه انجليكا ينقع لمدة 10 دقائق؛

2. نقع زنبق 10 دقائق؛

3. البيض المسلوق 7 دقائق، أخرجت وغسلها بالماء البارد وقشر، بالشوكة والبروتين ثم ختم.

4. الماء ليغلي، انجليكا، وعاء يغلي زنبق لمدة 5 دقائق ثم البيض في وعاء يغلي لمدة 10 دقيقة.

5. وأخيرا إضافة السكر البني، وتغلي مدة 5 دقائق.