لفة كعكة الشوكولاته - الطعام الصيني

 المكونات

 

دقيق القمح

 

80G

 

نشا الذرة

 

20G

 

حليب

 

80G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

30G

 

زيت الذرة

 

42g

 

بيض

 

4

 

 6 مواد الشوكولاته

 يتم كعكة الشوكولاتة نهج حجم نوعين من الطحين في وعاء خلط 1 من الطحين المنخفضة للالغلوتين مرتين

بعد إضافة ضجة شوكولاتة الحليب 2 قدم بردة شوكولاتة الحليب ذاب

فوز 3 صفار البيض في وعاء نظيف

ضجة 4 وزيت الذرة

5 شوكولاتة الحليب في صفار البيض في

يحرك بلطف 6

منخول 7 فرزت مرتين بالفعل منخفضة من الغلوتين الطحين

8 تحريك الشوكولاته صفار البيض اكتمال

9 البروتين وأضاف في ثلاثة أجزاء من ضربات السكر مع خفقت الكهربائية لخفقت جلبت مقلوب رأسا شكل مثلث، أنها أرسلت مرنغ جيدة

10 خذوا 1/3 من مرنغ الشوكولاته تضاف إلى الخليط صفار البيض

11 الرأسي خفض بدوره مختلطة مزيج متجانس

12 ثم سقطت مرة أخرى في مزيج مرنغ المتبقية لا تزال تحول مختلطة قطع أسفل

13 مصنوعة من الدقيق الشوكولاته كاسترد

14 متجر رقة شحوم الخبز صينية صب الخليط كعكة مع عيدان تناول الطعام قوارب الكانو قليلة عارضة القضاء على فقاعات في كعكة العجين 15 مسبقا سخن الفرن إلى 150 درجة صعودا وهبوطا مشوي 30 دقيقة

16 أخذ قليلا تبرد في نهاية الخبز، توالت الكعكة من قبل شوبك، الثلاجة 30 دقيقة

بعد 17 التخفيضات التي اتخذت التصميم