يتم تسخين الزبدة في الميكروويف لمدة دقيقتين مع أدنى درجة حرارة (لا حاجة إلى درجة حرارة عالية بسبب الخوف من المعجون) ، يسكب السكر والملح ويقلب جيدًا ، دعه يبرد ويوضع جانباً.

عندما تصبح الزبدة قريبة من درجة حرارة جسمك ، اسكب خليط البيض واخلط جيدًا. (يجب ألا تكون درجة حرارة الزبدة أعلى من درجة حرارة الجسم)

ننخل كل الدقيق (دقيق الغلوتين المنخفض ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز) في الزبدة

قلبي جيدًا وأضيفي حبوب الشوكولاتة (لا تفرط في الخلط لمنع التضليع) ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة وإلا سيصبح العجين طريًا جدًا لتكوين كتلة. سخن الفرن وسخنه لأعلى ولأسفل 190 درجة.

اعجن في كرة بقطر 2 سم ورتبها بشكل جيد على الفرن (ينصح أن تكون المسافات 4 ~ 5 سم) لا تحتاج للضغط عليها بشكل مسطح وسوف تتسطح عند تسخينها عند الخبز.

ضعيها في الفرن المسخن ، سخنيها لأعلى ولأسفل 190 درجة ، في المنتصف ، 9 دقائق (يعتمد بشكل أساسي على نوع الفرن الذي أنت عليه ، كل وقت مختلف عن الفرن) ، ثم اخرجي من الفرن! ملفات تعريف الارتباط اللذيذة جاهزة! ها هو وقت التذوق!