المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

بيض

 

40G

 

حليب

 

85G

 

سكر

 

20G

 

زبدة

 

20G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

ملح

 

2G

 

 اكسسوارات ابل اثنين 30G سكر بني 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة من الأرض عصير الليمون

 خبز التفاح العجين المكونات في ممارسة الخبز 1 للبرميل بعد أن السائل باستخدام برنامج الصلبة.

220 دقائق إلى العجين على نحو سلس، وأضيف زبدة طرية. اعجن حتى تصبح ناعمة، شقين لتغطية التخمير كبير.

3 التفاح مكعبات والسكر إضافة، عصير الليمون، وغلي الماء. إضافة القرفة ويخلط جيدا.

4 المخمرة العجين، في 6 أجزاء. بعد التكوير الاستيقاظ لمدة 10 دقيقة.

5 يأخذ العجين مفتوحة، الغاز ينضب، ووضع كمية مناسبة من حشو التفاح.

تقريب 6 مغلقة.

7 كل خير، المخمرة في الفرن لمدة 40 دقيقة.

8 بعد التخمير جيدة، قليلا شطف البيض. المكونات عود القرفة.

9 سخن الفرن إلى 185 درجة خبز لمدة 20-25 دقيقة.