الخطوة 1
غارقة الخضر الخردل ساعتين مقدما.
الخطوة 2
قطع قطع مستطيلة من لحم الخنزير، وعاء الماء البارد، يضاف البصل والزنجبيل، والينسون، أوراق الغار، والنار ليغلي، إضافة نبيذ الأرز والملح حسب الذوق. يطهى حوالي 20 دقيقة.
الخطوة 3
طهي اللحوم استنزاف المياه للحظة واحدة، والسماح لتبرد، والمياه الزائدة نشف الجافة مع ورقة مطبخ فيدر.
الخطوة 4
بالإضافة إلى قاعدة عموم النفط، ووضع فقاعة غسل الخضروات المجففة نظيفة، وإثارة بالتساوي، مسحوق السكر و 2 ملعقة طعام النبيذ الجليد. يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
خطوة 5
كادوجان وعاء آخر قليل من الزيت واللحوم إضافة القلي. لحم الخنزير أسفل الجلد. كن حذرا النفط قد ترشيش ...
خطوة 6
يجب المقلي أربعة وجوه من اللحم حتى تصبح ذهبية اللون.
خطوة 7
أجزاء اللحوم المقلية الجافة ورقة النفط فيدر المطبخ.
الخطوة 8
السماح لتبرد لفترة من الوقت ومن ثم تقطع إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 9
العبادة في وعاء، وضعت أسفل الجلد.
الخطوة 10
عبوة المقلية الخضروات المجففة، في باخرة والبخار لمدة 1-2 ساعات. وفقا لدرجة من لينة تعفن المفضلة لديهم.
الخطوة 11
Zhengrou بمنديل ورقي عند الانتهاء زهرة الفاوانيا، واللون هو أحمر التنين تراجع الفاكهة.
الخطوة 12
لذيذ لحم الخنزير مخلل ~
